کشت زعفران ایروپونیک

یکی از خواص پیاز زعفران این است که درمجاورت هوا گلدهی دارد.بطور مثال اگر گوشه اتاق پیاز زعفرانی را نگهداری کنیم پس از مدتی شروع میکند به گل دادن.حالا قرار است از همین خاصیت استفاده کنیم! پیاز زعفران را در خردادماه میخریم چون تنها زمانی که میشود پیاز را خریداری و جابجا کنیم اواخر اردیبهشت تا اواخر خرداد هر سال است .پس از خرید آنها را منتقل میکنیم به اتاقکی که از قبل آن را مجهز کرده ایم.فضای کار ما خیلی نور زیادی لازم ندارد خوب است دارای نمای شمالی باشد و تعدادی پنجره برای دریافت نور از محیط.از یک اتاق ۱۲ متری گرفته تا سالن ۵۰ یا ۲۰۰ متری فرقی نمیکند حتی تفاوتی ندارد که این سالن زیرزمین منزل باشد یا پارکینگ یا....و اینکه در شمال کشور باشیم یا جنوب! اصلا این روش شدیدا دست همه را بازکرده تا هر کسی در هر جایی از کشور بتواند تولید کننده زعفران باشد.پیازها را بدون اینکه در خاکی قرار دهیم در طبقه هایی کنار هم قرار می دهیم همانطور که در تصاویر بعدی خواهید دید.سپس تمام تلاشمان در کنترل دما ورطوبت و نور در محیط داخل سالن است.فوق العاده در آب کم مصرف است و کلا زعفران گیاه سخت جانی است و اگر مطابق برنامه که قدم به قدم درآموزشهای ما توضیح داده شده پیش برویم طولی نمیکشد که ما نیز به جمع تولیدکنندگان زعفران درکشور میپیوندیم.
پس از جمع آوری گل های زعفران بلافاصله پیازها را به زمین انتقال میدهیم تا آماده تقویت شوند برای محصول سال بعد.
در این روش آنچه نقش حیاتی در گرفتن بهترین نتیجه بازی می کند پیاز مرغوب و کنترل دقیق دما و رطوبت ونور است و بس!
ما در این آموزش که حاصل و برآیند ساعتها آموزش این شیوه و تضارب تجربیات سایرین میباشد گام به گام از لحظه ای که تصمیم می گیریم برای شروع این کار تا زمانی که بهترین محصول زعفران را با دستهای خود لمس میکنیم و تا آن لحظه ای که مانیز سری میان سرها خواهیم داشت در بازار زعفران کشور و حتی بازارهای بین المللی بهترین مطالب را گردآوری کردیم.همراه ما باشید....
چه امکاناتی و چقدر سرمایه لازم است؟
  • فضایی مسقف در حدود ۵۰ مترمربع که نور محیطی ملایمی داشته باشد​
  • طبقه هایی فلزی یا چوبی برای چیدن پیاز ها​
  • تجهیزات سرمایشی و گرمایشی چون بخاری و کولر آبی​
  • دستگاه رطوبت ساز یا مه پاش​
  • هواکش و دماسنج و رطوبت سنج​
  • پیاز زعفران مرغوب برای فضای ۵۰ مترمربع حدود ۳ تن​
  • زمین به ازای هرتن پیاز ۱۰۰۰ مترجهت انتقال پیازپس ازبرداشت زعفران
برآورد هزینه و توصیه برای شروع
سال اول را با مقدار حدود یک تن پیاز شروع کنید تا با مقداری نزدیک به مقادیر واقعی روبرو شوید و تجربه اندوزی کنید .در همین مقدار پیاز در صورت مرغوب بودن پیاز و عملکرد صحیح میتوانید حدود ۱/۵ کیلو تا ۱ کیلو و ۸۰۰ گرم زعفران بدست آورید.برای شروع با چنین مقداری حدود ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان برای کلیه تجهیزات فوق سرمایه اولیه برآورد میشود که همه این سرمایه تنها یکبار انجام میشود و سال بعد کلیه تجهیزات و حتی پیاز زعفران برای شما باقی خواهد ماند
آیا با این شیوه در تمامی مناطق ایران امکان کشت زعفران وجود دارد؟
با توجه به اینکه کلیه مراحل کشت در یک محیط بسته گلخانه ای صورت میگیرد بنابراین در تمامی مناطق با تنظیم دما و رطوبت لازم میتوان به زعفران اعلی دست پیدا کرد
بازگشت سرمایه و سوددهی در کمتر از ۶ ماه
اواسط خردادماه اقدام به خرید پیاز میکنیدو آخر آبان زعفران ها را جمع آوری میکنید. یعنی در حدود ۵ ماه و نیم الی ۶ ماه نه تنها کل سرمایه که سودکلانی به شما برمیگردد
نمونه های موفق در استانهای مختلف کشور
بالا